Korzyści biologiczne z uprawy roślin strączkowych w planowaniu rolniczej produkcji roślinnej
DOI:
https://doi.org/10.15290/oes.2018.04.94.06Słowa kluczowe:
planowanie w gospodarstwie rolnym, rachunek opłacalności, korzyści biologiczneAbstrakt
Cel – Celem głównym artykułu było przedstawienie propozycji rachunku opłacalności produkcji roślinnej uwzględniającego korzyści biologiczne.
Metodologia badania – W pracy ideę rachunku zaprezentowano na przykładzie produkcji roślin strączkowych. Założono, że w pierwszym roku uprawiano groch, w drugim roku rzepak. W pracy przyjęto założenie, że z punktu widzenia ekonomicznego, nie bez znaczenia jest, nieuwzględniany w kalkulacjach, wpływ następczy roślin strączkowych na glebę i plonowanie roślin uprawianych po nich.
Wynik – Z badań wynika, iż uprawa roślin strączkowych w gospodarstwie przynosi wymierne korzyści w latach następnych. W uprawie grochu pastewnego w badanym okresie korzyści biologiczne stanowiły 2% przychodu ogółem, a w uprawie rzepaku 19%.
Oryginalność/wartość – Przy ocenie ekonomicznej konkurencyjności roślin strączkowych w stosunku do roślin zbożowych i rzepaku rolnicy często zapominają uwzględnić dodatkowe korzyści (korzyści biologiczne) wynikające z uprawy tych pierwszych.
Bibliografia
Bień W., 2011, Zarządzanie finansami przedsiębiorstw, Wydawnictwo Difin, Warszawa.
Buczek J., Bobrecka-Jamro D., Szpunar-Krok E., Tobiasz-Salach T., 2009, Plonowanie pszenicy ozimej w zależności od przedplonu i stosowanych herbicydów, „Fragmenta Agronomica”, nr 26(3), s. 7-14.
Buk H., 2006, Nowoczesne zarządzanie finansami. Planowanie i kontrola, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.
Cebrowska T. (red.), 2010, Rachunkowość finansowa i podatkowa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
Czerwińska-Kayzer D., 2015, Korzyści biologiczne w rachunku opłacalności produkcji rolniczej, „Prace Naukowe UE Wrocław”, nr 398, s. 112-120.
Czerwińska-Kayzer D., 2015a, Wpływ dopłat na dochodowość uprawy roślin strączkowych, „Roczniki Naukowe SERiA”, XVII (3), s. 72-78.
Czerwińska-Kayzer D., Florek J., 2012, Opłacalność wybranych upraw roślin strączkowych, „Fragmenta Agronomica”, nr 29(4), s. 36-44.
Czerwińska-Kayzer D., Florek J., Jerzak M., Śmiglak-Krajewska M., 2015, Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji, infrastruktury rynku, systemu obrotu oraz opłacalności wykorzystania roślin strączkowych na cele paszowe, Wydawnictwo UP, Poznań.
Denisowska L., Jagła A., 2000, Metodyka liczenia nadwyżki bezpośredniej oraz zastosowanie jej w opracowaniu modelowego gospodarstwa rolniczego, www.ekr.rgr.sggw.pl [data wejścia: 21.02.2012].
Duraj J., 2004, Podstawy ekonomiki przedsiębiorstwa, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
Dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2009/128/WE z dnia 21.10.2009 r. ustanawiające ramy wspólnotowego działania na rzecz zrównoważonego stosowania pestycydów.
Dzienia S., Sosnowski A., Romek B., 1989, Wpływ następczy roślin strączkowych na plonowanie zbóż, [w:] Nowe kierunki w uprawie i użytkowaniu roślin motylkowych, Wydawnictwo AR Szczecin, s. 48-60.
Florek J., 2017, Możliwości wykorzystania roślin strączkowych do produkcji pasz w Polsce, „Roczniki Naukowe SERiA”, XXIX (4), s. 40-45.
Gabrusewicz W., Kamela-Sowińska A., Poetschke H., 2002, Rachunkowość zarządcza, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
Harasim A., 2000, Gospodarowanie zrównoważone na poziomie pola produkcyjnego, „Roczniki Naukowe SERiA”, II(5), s. 177-181.
Jaworski J., Sokołowska K., Kondraszuk T., 2016, Wykorzystanie narzędzi zarządzania strategicznego w gospodarstwach rolniczych w Polsce. Wyniki badań, „Roczniki Naukowe SERiA”, XVIII(1), s. 105-110.
Jerzak M., Czerwińska-Kayzer D., Florek J., Śmiglak-Krajewska M., 2012, Determinanty produkcji roślin strączkowych jako alternatywnego źródła białka – w ramach nowego obszaru polityki rolnej w Polsce, „Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G. Ekonomika Rolnictwa” 99(1), s. 113-120.
Komorowski J., 2001, Planowanie finansowe w przedsiębiorstwie, Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, Gdańsk.
Kulig B., 2011, Uprawa roślin strączkowych, http:/matrix.ar.krakow.pl.
Manteuffel R., 1979, Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego, PWRiL, Warszawa.
Marzec J., 2002, Planowanie i budżetowanie działalności przedsiębiorstwa, Polskie Towarzystwo Ekonomiczne, Warszawa.
Mostowski A., 2006, Metodyka tworzenia kalkulacji nadwyżek bezpośrednich działalności rolniczych, ODR.
Moszczeński S., 1930, Filozofia rachunkowości rolniczej, „Rolnictwo” II(3).
Nowak E., 2001, Rachunkowość zarządcza, Wydawnictwo Profesjonalnej Szkoły Biznesu, Kraków.
Nowak W., 2011, Podstawy metodologii badań w naukach o zarządzaniu, Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa.
Piwowar A., 2013, Zarys problematyki nawożenia w zrównoważonym rozwoju rolnictwa w Polsce, „Ekonomia i Środowisko”, nr 1, s. 143-155.
Prusiński J., 2017, Wpływ następczy roślin strączkowych na plonowanie zbóż i rzepaku, materiały konferencyjne.
Ziętara W., 2009, Rachunek kosztów w przedsiębiorstwie rolniczym w teorii i praktyce, „J. Agribus. Rural Develop”, nr 2(12), s. 303-309.
Żmija D., 2014, Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich w Polsce, „Studia Ekonomiczne”, nr 166, s. 149-158.
Buczek J., Bobrecka-Jamro D., Szpunar-Krok E., Tobiasz-Salach T., 2009, Plonowanie pszenicy ozimej w zależności od przedplonu i stosowanych herbicydów, „Fragmenta Agronomica”, nr 26(3), s. 7-14.
Buk H., 2006, Nowoczesne zarządzanie finansami. Planowanie i kontrola, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.
Cebrowska T. (red.), 2010, Rachunkowość finansowa i podatkowa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
Czerwińska-Kayzer D., 2015, Korzyści biologiczne w rachunku opłacalności produkcji rolniczej, „Prace Naukowe UE Wrocław”, nr 398, s. 112-120.
Czerwińska-Kayzer D., 2015a, Wpływ dopłat na dochodowość uprawy roślin strączkowych, „Roczniki Naukowe SERiA”, XVII (3), s. 72-78.
Czerwińska-Kayzer D., Florek J., 2012, Opłacalność wybranych upraw roślin strączkowych, „Fragmenta Agronomica”, nr 29(4), s. 36-44.
Czerwińska-Kayzer D., Florek J., Jerzak M., Śmiglak-Krajewska M., 2015, Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji, infrastruktury rynku, systemu obrotu oraz opłacalności wykorzystania roślin strączkowych na cele paszowe, Wydawnictwo UP, Poznań.
Denisowska L., Jagła A., 2000, Metodyka liczenia nadwyżki bezpośredniej oraz zastosowanie jej w opracowaniu modelowego gospodarstwa rolniczego, www.ekr.rgr.sggw.pl [data wejścia: 21.02.2012].
Duraj J., 2004, Podstawy ekonomiki przedsiębiorstwa, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
Dyrektywy Parlamentu Europejskiego 2009/128/WE z dnia 21.10.2009 r. ustanawiające ramy wspólnotowego działania na rzecz zrównoważonego stosowania pestycydów.
Dzienia S., Sosnowski A., Romek B., 1989, Wpływ następczy roślin strączkowych na plonowanie zbóż, [w:] Nowe kierunki w uprawie i użytkowaniu roślin motylkowych, Wydawnictwo AR Szczecin, s. 48-60.
Florek J., 2017, Możliwości wykorzystania roślin strączkowych do produkcji pasz w Polsce, „Roczniki Naukowe SERiA”, XXIX (4), s. 40-45.
Gabrusewicz W., Kamela-Sowińska A., Poetschke H., 2002, Rachunkowość zarządcza, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
Harasim A., 2000, Gospodarowanie zrównoważone na poziomie pola produkcyjnego, „Roczniki Naukowe SERiA”, II(5), s. 177-181.
Jaworski J., Sokołowska K., Kondraszuk T., 2016, Wykorzystanie narzędzi zarządzania strategicznego w gospodarstwach rolniczych w Polsce. Wyniki badań, „Roczniki Naukowe SERiA”, XVIII(1), s. 105-110.
Jerzak M., Czerwińska-Kayzer D., Florek J., Śmiglak-Krajewska M., 2012, Determinanty produkcji roślin strączkowych jako alternatywnego źródła białka – w ramach nowego obszaru polityki rolnej w Polsce, „Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G. Ekonomika Rolnictwa” 99(1), s. 113-120.
Komorowski J., 2001, Planowanie finansowe w przedsiębiorstwie, Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, Gdańsk.
Kulig B., 2011, Uprawa roślin strączkowych, http:/matrix.ar.krakow.pl.
Manteuffel R., 1979, Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego, PWRiL, Warszawa.
Marzec J., 2002, Planowanie i budżetowanie działalności przedsiębiorstwa, Polskie Towarzystwo Ekonomiczne, Warszawa.
Mostowski A., 2006, Metodyka tworzenia kalkulacji nadwyżek bezpośrednich działalności rolniczych, ODR.
Moszczeński S., 1930, Filozofia rachunkowości rolniczej, „Rolnictwo” II(3).
Nowak E., 2001, Rachunkowość zarządcza, Wydawnictwo Profesjonalnej Szkoły Biznesu, Kraków.
Nowak W., 2011, Podstawy metodologii badań w naukach o zarządzaniu, Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa.
Piwowar A., 2013, Zarys problematyki nawożenia w zrównoważonym rozwoju rolnictwa w Polsce, „Ekonomia i Środowisko”, nr 1, s. 143-155.
Prusiński J., 2017, Wpływ następczy roślin strączkowych na plonowanie zbóż i rzepaku, materiały konferencyjne.
Ziętara W., 2009, Rachunek kosztów w przedsiębiorstwie rolniczym w teorii i praktyce, „J. Agribus. Rural Develop”, nr 2(12), s. 303-309.
Żmija D., 2014, Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich w Polsce, „Studia Ekonomiczne”, nr 166, s. 149-158.
Pobrania
Opublikowane
28.01.2019
Numer
Dział
Studia i rozprawy
Licencja
Autor zapoznał się i akceptuje warunki zawarte w umowie licencyjnej
Jak cytować
Korzyści biologiczne z uprawy roślin strączkowych w planowaniu rolniczej produkcji roślinnej. (2019). Optimum. Economic Studies, 4(94), 62-71. https://doi.org/10.15290/oes.2018.04.94.06
